Uchish va parvarish

Asal agarikasi: qish uchun yig'im-terim turlari va variantlari

Pin
Send
Share
Send


Bugungi kunga qadar ishlatilgan tasnif nuqtai nazaridan mashhur va juda mazali qo'ziqorinlar ko'plab turlarning turli nasl va oilalarga nisbati bilan bog'liq bo'lgan eng murakkab va beqaror guruhlardan biridir. Bu guruhga yemlanadigan va zaharli, xavfli yemaydigan turlar kiradi.

Asal qo'ziqorinlari faqat o'lik daraxt yoki organik o'simlik bilan oziqlanadi
uyda qolgan qo'ziqorinlarni o'stirish mumkin.

Qo'ziqorinlarning turlari

Mamlakatimizda eng keng tarqalgan turlari orasida bir nechta qutulish mumkin bo'lgan va shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin turlari. Ko'pincha navning nomi qo'ziqorinlarning yashash muhitini yoki ularning paydo bo'lish xususiyatlarini aks ettiradi.

Asal qo'ziqorin qo'ziqorinlari yoki oltin parchalari ham yaxshi ma'lum, ularning tarkibi foydali mikroelementlar va aminokislotalarga boy bo'lib, foydali xususiyatlarini, shuningdek, bu qo'ziqorinning ozuqaviy qiymatini aniqlaydi. Katta shlyapa bilan asal qo'ziqorinlari jigarrang tarozi bilan qoplangan bo'lib, tirik daraxtlarda ham, bargli o'rmonlarning dashtlari va o'lik daraxtlari yuzasida o'sadi. va ommaviy meva berish davri kuzda, sovutish boshlanishidan oldin boshlanadi.

Asal qo'ziqorinlarini qayerda va qanday yig'ish kerak (video)

Yomon va zaharli juftliklar

Asal qo'ziqorinining qutulish mumkin bo'lgan navlariga o'xshash er-xotin qo'ziqorinlarning soni kam, ammo ular tez-tez uchraydi Soxta qo'ziqorin nimaga o'xshashligini bilish juda muhimdir.

Uyda etishtirish

O'z qo'llaringiz bilan asal qo'ziqorinlarini etishtirish juda qiyin voqea emas. Ko'pgina tajribali qo'ziqorin ishlab chiqaruvchilari qo'ziqorin tiqilib qolishi kerak bo'lgan yog'och zarbalarida etishtirish usulini afzal ko'rishadi. So'nggi paytlarda derazada bankalarda asal qo'ziqorinlarini etishtirish tobora ko'proq qo'llanilmoqda.

Uyda etishtirish uchun eng maqbuli - qishki qo'ziqorin yoki flammulin. Ushbu turning qo'ziqorinlarini mustaqil ravishda etishtirish uchun quyidagi oddiy texnologiyaga rioya qilish kerak.

  • mikologik laboratoriyalarda olinadigan va ixtisoslashgan do'konlar orqali sotiladigan don miselyumini sotib olish;
  • 1: 3 nisbatda aralashtirilgan kepak va talaşdan ozuqaviy substrat tayyorlang;

  • ozuqaviy substratni bir kun iliq suvda namlang va ozgina siqib oling va standart 50 litrlik bankalarni 50% bilan to'ldiring;
  • nam ozuqaviy substratda uzunligi butun chuqurlik uchun 20 mm diametrli kesmalar qilish uchun uzun tayoqdan foydalaning;
  • bankalarni substrat bilan yuqori haroratda bir soat davomida ikki marta qizdiring va keyin xona haroratiga qadar salqin;
  • bankalarni teshiklari bilan toza plastik qopqoqlar bilan yoping, ular orqali qo'ziqorin mitseliyasi tibbiy shprits orqali kiritilishi kerak;
  • ekinlari bo'lgan qutilar iliq joyda - 23-24 ° C haroratda bo'lishi kerak;
  • qo'ziqorinlar kavanozning bo'yniga o'stirilgandan so'ng, plastik qopqoqni olib tashlash kerak;
  • ekish uchun asosiy g'amxo'rlik vaqti-vaqti bilan qo'ziqorin qopqoqlarini purkagichdan namlash;
  • maqbul namlik 85-90%.

Meva tanalarini muntazam ravishda kesish mevaning yangi to'lqinini qo'zg'atadi. Miselyumni ekishdan tortib hosilgacha o'rtacha o'rtacha muddat yarim oyni tashkil qiladi.

Qish uchun hosil yig'ish

Qish uchun asal qo'ziqorinlarini yig'ish oddiy masala va juda foydali. Asal qo'ziqorinlaridan mazali va to'yimli uy qurilishi blankalarini olishga imkon beradigan bir nechta juda oddiy, ammo juda muvaffaqiyatli retseptlar mavjud.

Asal tuzlash

Tarkibi

  • qo'ziqorinlar - 1 kg;
  • tuz - ikki osh qoshiq;
  • shakar - bir osh qoshiq;
  • dafna yaprog'i;
  • allspice - 7-8 dona;
  • bir juft sarimsoq chinnigullar;
  • bir necha osh qoshiq stol sirkasi.

Tayyorlanish bosqichlari:

  • qo'ziqorinlarni yaxshilab tartiblang va yuving;
  • 10 daqiqa qaynatiladi;
  • tuz, shakar, dafna yaprog'i, qalampir va sarimsoq qo'shilishi bilan bir litr suv asosida tuzlamoq tayyorlang;
  • qaynatilgan qo'ziqorinni tuzlamoqqa soling va 10-15 daqiqa davomida pishiring, so'ng sirka qo'shing.

Kavanozlarni sterilizatsiya qiling, qo'ziqorin bilan to'ldiring, tuzlamoq quying, so'ng qovoqlarni siqib oling. Salqin va quruq joyda saqlang.

Qo'ziqorin atıştırmalık

Tarkibi

  • qo'ziqorinlar - 1 kg;
  • dereotu soyaboni - 2 dona;
  • qoramtir barglari - 2-3 dona;
  • gilos barglari - 2-3 dona;
  • dafna yaprog'i - 2 dona;
  • allspice - 7-8 dona;
  • sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
  • o'simlik yog'i - bir juft ko'zoynak;
  • sirka mohiyati - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlanish bosqichlari:

  • qo'ziqorinlarni saralash va yaxshilab yuvib tashlash, oyoqlarini olib tashlash;
  • qo'ziqorinlarni chorak soat davomida tuzlangan suvda qaynatib oling;
  • arpabodiyon soyabonlari, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, smorodina va gilos barglari, shuningdek dafna barglari va qalampir qo'shing;
  • 10 daqiqa qaynatib oling, sirka mohiyati va o'simlik moyini qo'shing;
  • qo'ziqorinlarni oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiring va qopqoq bilan muhrlang.

Asal qo'ziqorinlari: qishga tayyorgarlik (video)

Shu tarzda saqlanadigan asal qo'ziqorinlari xona haroratida ham mukammal saqlanadi.

Pin
Send
Share
Send