Uchish va parvarish

Pancake sumkalari turli xil plomba bilan

Pin
Send
Share
Send


Shunday qilib, ajoyib va ​​har doim boshqacha. Bu pancakes! Ushbu oddiy taomdan siz har doim o'zgacha, noyob narsani pishirasiz va tajribali oshpaz hisoblanasiz. Plomba bilan pancakes qoplari juda original bo'ladi, ammo tayyorlash oson.

Julienne sumkasi

Krep uchun xamirni quyidagi tarkibiy qismlar asosida tayyorlang.

  • yarim litr sut;
  • un va yarim chashka;
  • uchta kichik tuxum;
  • bitta osh qoshiq, oq shakar;
  • oddiy kungaboqar yog'i bir yarim osh qoshiq;
  • yarim choy qoshiq nozik tuz;

Ushbu xamirdan siz diametri 24 santimetr bo'lgan taxminan 12 ta krep olasiz.

Pancakes tugagandan so'ng siz to'ldirishga o'tishingiz mumkin. Uning tarkibiy qismlari:

  • 500 gramm tovuq ko'kragi;
  • 500 gramm shampignonlar (taxminan 25 dona);
  • piyoz ikkita kichik narsa;
  • yumshoq pishloq 45% yog 'miqdori 200 gramm;
  • 20% qaymoq yuz gramm yoki yarim stakan oddiy;
  • to'rt osh qoshiq. l tozalangan o'simlik yog'i;
  • sariyog 'yog'i 72 foizdan ikki osh qoshiqdan. qoshiq;
  • bir osh qoshiq un;
  • ko'katlar, tuz va qalampir;
  • va sumkalarni kiyish uchun, yashil piyozning patlari.

Tayyorlanishi:

  1. Ko'krakni bir yarim santimetrga teng kub shaklida kesib oling.
  2. Yaxshilab yuvilgan qo'ziqorinlar go'shtdan biroz kichikroq bo'laklarga bo'lingan.
  3. Piyozni mayda maydalang.
  4. Pishloqni eng katta qirg'ichga surting.

Pishirish:

  1. Katta olovda panani qizdiring va tovuqni qovuring, lekin oltin ranggacha emas, balki oq ranggacha. Bug'langan namlik bug'languncha qovuring, taxminan 15 daqiqa davom etadi.
  2. Champignons va piyoz qo'shing. Endi tovuqda oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqtni qovuring.

Bechamel:

  1. Barcha yog'ni chuqur qavrilgan idishga yoki panga soling, eritib oling va asta-sekin unni aralashtiring.
  2. Doim aralashtiring, qaymoq qo'shing. 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring. Aralashtirishni unutmang, aks holda sous yonadi. Agar u to'satdan juda yopishqoq bo'lib qolgan bo'lsa, unda unga ozgina sut qo'shing.
  3. Tayyor sousni to'ldirishga qo'shing va besh daqiqa qaynatib oling.
  4. "Aloqalarni" tayyorlang. Buning uchun piyozni o'rtacha olovda qaynab turgan suvda taxminan ikki daqiqa ushlab turing.

Har bir narsa tayyor bo'lganda, siz kreplarni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Pancake o'rtasiga, bir osh qoshiq to'ldirishni soling, pishloq seping va qirralarini to'plang. Har bir narsani piyoz patlari bilan bog'lang va o'simlik yoki sariyog 'moyiga quying yoki moylang. Pechga 10 daqiqa davomida yuz to'qson daraja qo'ying.

Tvorog va losos bilan krep

Shirin va ingichka krep sizga juda oz vaqt va ingredientlarni talab qiladi:

  • uch osh qoshiq un bilan to'ldirilgan;
  • bitta (CO, C1 toifali) tovuq tuxumi;
  • oddiy stakan sut 200 ml.;
  • 1 osh qoshiq. bir qoshiq oq tozalangan shakar;
  • bir chimdik tuz;
  • bir osh qoshiq kungaboqar yog'i;

Ushbu miqdordan o'nga yaqin krep-barakalar chiqadi.

To'ldirish quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • 150 gramm yumshoq tvorog;
  • 200 gramm ozgina tuzlangan qizil ikra;
  • qaymoq 10% yog ';
  • arpabodiyonning uchta-to'rtta novdasi.

Pancakes tayyor bo'lgandan keyin tayyorlang, to'ldirishga o'ting:

  1. Achchiqni mikser bilan urib, unga qalin va yumshoq massa hosil bo'lmaguncha unga iliq qaymoq quying.
  2. Dereotu va lososni mayda maydalang, ularni tvorog bilan aralashtiring;
  3. Hammasi shu, siz uni krepka qo'yishingiz mumkin. Har bir narsa tayyor bo'lgach, qirralarni ko'taring va ularni arpabodiyonning qolgan novdalari bilan bog'lang.

Bu taomni ham issiq, ham sovuq holda samarali berish mumkin, ammo agar siz uni qizdirishga qaror qilsangiz, unda pan yo'q: pechdan foydalaning.

Pishloq va jambon sumkada

Sinov uchun:

  • ikkita stakan bug'doy uni (agar u eng yuqori navga aylansa juda yaxshi bo'ladi);
  • uchta o'rta tuxum;
  • xona haroratiga keltiriladigan stakan, sut;
  • yarim choy qoshiq nozik tuz;
  • uchta to'liq osh qoshiq oq shakar;
  • uch osh qoshiq. l o'simlik moyi (ikkitasi xamirda, biri qovurish uchun);

Pancakes pishirayotganda, ular bir oz rangi oqarganligiga ishonch hosil qiling.

To'ldirish uchun:

  • 150 gr. jambon;
  • 200 gr. har qanday pishloq;
  • yarim oddiy piyoz;
  • yangi arpabodiyon;
  • 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i osh qoshiq;
  • Siguguni pishloqli pigtail.

Ovqat pishirish

  1. Issiq yog'da mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
  2. Pishloqni maydalab, maydalangan jambon va maydalangan arpabodiyon bilan aralashtiring.
  3. Passivlangan piyoz bilan aralashtiring, ixtiyoriy ravishda ziravorlar qo'shing.
  4. To'ldirilgan choyning bir choy qoshig'ini krep markaziga qo'ying. Qirralarini ko'taring va saralangan pishloq pigtail bilan bog'lab qo'ying.
  5. Endi eritishga to'ldirish kerak bo'ladi, buning uchun sumkani yuz etmish bir yuz sakson darajaga qo'ying. Kerakli holatga erishish uchun 10 daqiqa kifoya qiladi.

Salat sumkalari

Pancakes:

  • to'rtta tovuq tuxumi;
  • bir litr iliq sut;
  • ikki stakan (slaydsiz) un;
  • ikki osh qoshiq. l tekis oq shakar;
  • besh osh qoshiq. l ayçiçek yog'i;
  • ikkita o'rtacha choy qoshiq pishirish kukuni;
  • yarim choy qoshiqda tuz.

Kreplarni qovuring va salqinlash uchun bir chetga qo'ying.

Salat Tarkibi:

  • sizning xohishingizga ko'ra har qanday go'sht 200 gr;
  • bitta o'rta tuzlangan bodring;
  • nordonligi bilan bitta o'rta olma;
  • bitta kichik qo'ng'iroq qalampiri;
  • bitta osh qoshiq qovurilgan sesame urug'lari;
  • mayonez, tuz va qalampir, barchasi sizning xohishingiz bo'yicha.

Salat to'ldirishni tayyorlash:

  1. Barcha tarkibiy qismlarni zararsizlantiring. Go'shtni qovurilgan idishga soling va pishganicha pishiring.
  2. Endi oldindan tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtiring va ozgina mayonez, tuz va qalampir qo'shing.
  3. Pancakesni to'ldirishni boshlash vaqti keldi. Har birining o'rtasiga bir osh qoshiq salat qo'ying va qirralarini istalgan ko'katlar bilan bog'lang.
  4. Barchasi, boshqa harakatlar talab etilmaydi, siz xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin. Go'zallik uchun siz pancakes ustiga notekis qirralarni kesishingiz mumkin.

Shirin sumkalar

Ushbu retsept uchun biz odatdagidek hamma narsani pishiramiz, sizga bog'lanishlardan tashqari, tsitrus terilari kerak bo'ladi.

Pancakes:

  • issiq suv - ikki yarim stakan;
  • ikkita kichkina tovuq tuxumi;
  • granüllangan shakar uch osh qoshiq;
  • ozgina chimdik tuz;
  • bir yarim stakan bug'doy uni (u eng yuqori nav bo'lsa yaxshi bo'lar edi);
  • 50 gr., Yog 'yog'i;
  • besh gramm pishirish kukuni.

Pancakes pishiring va to'ldiring. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • uchta o'rtacha banan;
  • yangi qulupnay uch yuz gramm;
  • to'rt osh qoshiq. l 15% smetana;
  • uch osh qoshiq. l muntazam quyultirilgan sut.

To'ldirishni qanday tayyorlash mumkin:

  1. Nozik banan va qulupnayni maydalang va aralashtiring.
  2. Keyin quyultirilgan sut va smetana aralashmasidan quying.
  3. Sovutgichda sovutamiz, shunda plomba tarqalmaydi va sumkalar shakllanishiga o'tamiz.
  4. Biz to'lg'azishning to'liq osh qoshiqini krep markaziga qo'yamiz va pancake ichidan kichik sumka qilamiz. Keyin ingichka tasma bilan kesilgan, zich sitrus terisi bilan bandaj qiling.

Xizmat qilishdan oldin salqin, shirinlikni muzlatgichda saqlang.

Go'shtli krep-sumkalar (video)

Qizil baliq qoplari (video)

Ko'rib turganingizdek, ushbu oddiy, ammo murakkab texnikani o'zlashtirish qiyin emas. Eng kam vaqt va kuch sarflab, siz yangi, g'ayrioddiy retseptlarni sinab ko'rasiz va har kuni uyingizni bayramona taomlar bilan zavqlantirasiz va doimo munosib maqtovlarni qabul qilasiz.

Videoni tomosha qiling: Делаю натуральное кокосовое масло из кокосов и маску для волос POLI NA PALME (Sentyabr 2020).

Pin
Send
Share
Send