Uchish va parvarish

Barbekyu "o'z-o'zidan": rasmga muvofiq ishlab chiqarish

Pin
Send
Share
Send


Mamlakatda barbekyu kabi narsa shunchaki zarur. Uning atrofida bir narsa deyish mumkin, va do'stlar va qarindoshlar bilan ta'tilni o'tkazish g'oyasi o'zgaradi. Haqiqiy brazierga ega bo'lmaganlar uning o'rnini bosadigan mahsulotlarni ishlab chiqarish usullariga murojaat qilishadi va uy qurilishi dizaynini qilishadi. Qo'pol yasashning eng oson usuli - to'rtburchaklar shaklida g'ishtdan tosh terish. Maxsus hunarmandlar metall shingilni o'zlari payvandlashlari mumkin, shu bilan birga uni ishlab chiqarish va montaj qilish, ya'ni barbekyu panjara hajmi, chizish haqida asosiy bilimga ega bo'ladilar. Bu muhokama qilinadi.

Barbekyu moslamalarining turlari

Brazilyalar ikki asosiy turga bo'linadi:

  • Mobil Bunday mahsulotlarning afzalligi ularni tashish qobiliyatidir. Ular o'zlari bilan piknikda, baliq ovida, piyoda sayohat qilishadi. Ushbu turdagi barbekyu ba'zi modifikatsiyalari xalta yoki sumkada osongina o'rnatilishi mumkin. Afzallik - payvandlashdan foydalanmasdan tez yig'ish. Ularning minuslari ular yaratilgan materialning mo'rtligidan iborat. Qoida tariqasida, bu engil va ingichka metall bo'lib, vaqt o'tishi bilan issiqlik ta'sirida deformatsiyalanadi, chunki yuqori haroratlarda u plastilin kabi egiluvchan bo'ladi.
  • Statsionar Dizaynlarining mustahkamligi tufayli ular uzoqroq xizmat qiladi va kamroq tez-tez deformatsiyalanadi. Ushbu turdagi barbekyu ba'zan sayt bo'ylab harakatlanish uchun g'ildiraklar bilan jihozlangan. Mahsulotlarni bezash uchun dizayn va dekor elementlaridan ham foydalanish mumkin. Ular bardoshli materiallardan tayyorlangan va pishirishni osonlashtirish uchun qo'shimcha elementlar bilan jihozlangan bo'lishi mumkin. Masalan, bu temir idish bo'lishi mumkin, uning ichiga qovurish uchun idish o'rnatilgan va uning yonida biron bir narsa pishirish uchun bir xil ko'mirda panjara bo'lishi mumkin, tagida o'tin uchun temir javon, toshbo'ron qilish uchun stend va hokazo.

Bundan tashqari, kebaplar quyidagi toifalarga bo'linadi.

  • Barbekyu elektr modellari avtomatik ravishda va ular bilan jihozlangan shingillarning aylanishi bilan ajralib turadi, bu esa go'shtning bir xilda bug'lanishini va ba'zi joylarda uni yoqib yuborishni istisno qiladi. Issiqlik manbai ham spiral elementlar, ham o'tinning issiq ko'mirlari bo'lishi mumkin.
  • Standart model to'rtburchaklar shaklidagi temir qutidan va o'rta balandlikdagi to'rt oyoqdan iborat. Korpusning yon devorlariga ko'mir yoqilishini ta'minlash uchun teshiklar qildi. Agar u temirdan yasalgan bo'lsa va ishlab chiqarish qulayligi nisbatan yengil vaznda farqlanadi. Oddiy barbekyu qurilmalarining kamchiliklari: barbekyu tez soviydi, past joy.

Pishirish uchun material

Uni ishlab chiqarishda materialdan foydalanish nuqtai nazaridan eng mashhur mahsulot turi bu metall barbekyu. Endi bozorda turlarning ko'pligitemirdan yasalgan. Ushbu metall quyidagi sabablarga ko'ra eng mashhurdir:

  • uglerod konlaridan tozalash oson;
  • payvandlash oson;
  • nisbatan engil;
  • yuqori haroratni ushlab turish darajasi.

Albatta, siz deyarli har qanday do'konda brazier sotib olishingiz yoki uni Internetda buyurtma qilishingiz mumkin, ammo bu o'zingizni o'zingiz tayyorlash jarayoni bilan uy qurilishi brazeri bilan taqqoslanmaydi. Bunday holda siz uchun ijodkorlik uchun keng imkoniyatlar ochiladi va sizning maqsadingiz, ta'mingiz va afzalliklaringizga qarab o'zingizning versiyangizni yaratishni boshlaganingizda, u sizga yo'l topadi. Kimdir uchun bu etarli bo'ladi oddiy barbekyu, va kimdir uni dekorativ elementlar bilan bezashni xohlaydi yoki uning dizayni uchun o'ziga xos g'oyani taklif qiladi.

Har kim temirdan yasalgan buyumni va to'g'ri tuzilgan rejani payvand qilishi mumkin. Agar metallni payvandlash uchun hech qanday sharoit bo'lmasa, unda kelajakdagi mahsulot tanasining devorlariga qo'shilish uchun mahkamlash murvatlari va metall matkaplar bilan elektr matkapni yig'ishga arziydi.

DIY brazier

Standart mahsulot ko'rinishi dizaynda juda oddiy. Sizga metall choyshab kerak. Ularning qalinligi kelajakdagi barbekyu maqsadiga bog'liq bo'ladi. Qalin temir choyshab sizga uzoq umr beradi, ammo ko'proq vaznga ega bo'ladi. Shuning uchun, agar siz uni doimiy ravishda sayohatlarga olib borishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda taxminan 2 mm qalinlikka e'tibor bering.

Oyoqlar uchun siz temir tayoqlardan foydalanishingiz mumkin. Agar siz panjara qattiq sirtlarga, masalan, asfalt yoki yulka toshlariga ishlatmoqchi bo'lsangiz, katta barqarorlik uchun oyoqlarning uchlarida keng poydevor yaratishingiz mumkin. Ammo asfaltda ancha barqaror bo'lgan va hech qanday muammosiz erga yopishib oladigan oyoqlarning oraliq diametrini tanlash yaxshidir.

Oyoqlarning balandligini teng darajada ushlab turish va ularni vertikal ko'rinishga olib boradigan qilib o'rnatish juda muhim, aks holda brazier yiqilib tushadi va bu noqulaylik tug'diradi. Qoidaga ko'ra, bunday barbekyu uchun uzun oyoqlar tavsiya etilmaydichunki u yiqilib tushishi ehtimoli bor. Barbekyu chuqurligi o'rtacha 13 dan 15 sm gacha.

G'ildirakning yon devoridagi teshiklardan diametrli barmoqning diametri bilan 4 santimetr pastdan to'rt santimetrga qadam tashlash juda muhim, bu o'tinni yoqish uchun kislorod bilan ta'minlaydi va issiq ko'mirni tashqariga chiqarmaydi. Tanadagi shishlarni tuzatish uchun siz oluklar shaklida chuqurchalar qilishingiz mumkin.

Bundan tashqari, engil standart barbekyu tayyorlashi mumkinuni qo'llab-quvvatlash, bir nechta burchaklar, murvat va to'g'ridan-to'g'ri korpus uchun metall. Siz osongina sayrga borishingiz mumkin.

Mana, ajratib bo'lmaydigan model, va bunday mahsulotni ishlab chiqarish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • metall uchun disk bilan maydalagich;
  • tokchalarning burchaklari;
  • payvandlash mashinasi;
  • po'lat plitalar;
  • armatura.

Metall buyumlarning hajmi

Ishni boshlashdan oldin siz rasm chizishingiz kerak. U tarkibiy qismlarning barcha o'lchamlarini, ikkala shamollatish uchun ham, shishalarni ham teshiklarning joylashishini ko'rsatishi kerak.

Tomonlarning balandligi doimiy qiymatdir. Bu 15 sm ga teng, bu qiymat go'shtni qovurish uchun eng maqbul sifatida o'rnatiladi. Agar tananing devorlarining balandligi 15 sm dan yuqori bo'lsa, go'sht pishirish uchun issiqlik etarli bo'lmaydi va ko'proq yoqilg'i talab qilinadi; agar balandligi 13 sm dan past bo'lsa, unda go'sht olovda qovuriladi va natijada yondiriladi. Barbekyu uzunligi bir vaqtning o'zida qancha pishiriqni qovurishingizga qarab o'zgaradi.

Kaboblarni gril qilayotganda tayoqlar orasidagi masofa 8 sm bo'lishi kerak, oyoqlarning balandligi ham boshqacha tanlanadi. Ko'chma turlarda u kichik, ammo statsionar turlar balandroq o'rnatiladi. Portativ panjara uchun metallning qalinligi 2 mm, portativ bo'lmagan barbekyu turlari uchun - 3 mm va undan ko'p. Pastki aşınmaya yo'l qo'ymaslik uchun, unga qo'shimcha metall lavha qo'yilishi mumkin.

Bosqichma-bosqich montaj bo'yicha ko'rsatmalar

Yig'iladigan modelda sizga burchaklar, po'lat plitalar, payvandlash, maydalagich, matkap, to'rtta tayanch, pastki, mahkamlash murvatlari kerak bo'ladi. Assambleya qadamlari:

  1. Metallda mahsulotning taxminiy pastki qismi belgilanadi va devor balandligi darhol hisoblanadi. Tartib kvadrat shaklida bo'lishi kerak.
  2. Ish qismi mo'ljallangan chiziqlar bo'ylab kesiladi.
  3. Shundan so'ng, qirralar egilib, bo'g'inlarda payvandlanadi. Ayni paytda teshilishlar amalga oshirilmoqda.
  4. Qovoqlarni tuzatish uchun chuqurchalar uzun devorlarga kesiladi.
  5. Oyoq burchaklari panjara har bir burchagiga payvandlanadi.

Prefabrika turlarini ishlab chiqarishda payvandlash shart emas. Sizga burchaklar, metall uchun murvat va murvat, po'lat plitalar, matkap va matkaplar kerak bo'ladi. Jarayon bir xil. Kelgusi qurilish uchun chizma qiling va bo'sh joyni kesib oling. Yon devorlari va pastki qismi bir-biriga mahkamlanadi. Mahsulotning devorlari murvat va yong'oq bilan biriktirilgan va o'rnatiladi.

Keyinchalik ularni yong'oq bilan poydevorga mahkamlash uchun iplarni oyoqlarga qo'llash kerak yoki burchaklardan foydalanish mumkin. Bunday holda, avval siz kelajakda oyoqlarning tanaga o'rnatilishi joyida teshiklar qilishingiz kerak. Strukturani mustahkamlash uchun uning devorlarini poydevorga yaqinroq, uzunlamasına novda bilan mahkamlash tavsiya etiladi.

Qo'shimcha sifatlar

Qattiq inshootlarning braziliyaliklari uchun qo'shimcha elementlarning mavjudligi xarakterlidir. Ular turli xil bo'limlar bilan jihozlangan: qozon, idish, yonilg'i uchun. Ularning ustiga baca o'rnatilganligi sodir bo'ladi. Yong'inning qizg'inligini kamaytirish uchun pastki qismdan bir oz masofada qo'shimcha metall panjara o'rnatilishi mumkin. Butun tuzilishga harakatchanlikni berish uchun g'ildiraklar pastki qismga va tutqichlar brazier tanasiga o'rnatiladi.

Muqobil ko'rinishlar

Uy qurilishi barbekyu tayyorlash uchun yuqoridagi usulga qo'shimcha ravishda siz boshqa doğaçlama vositalardan foydalanishingiz mumkin:

  • Yaxshi variant chirigan barreldan ko'r bo'lishi mumkin, unda siz pishirasiz va barbekyu qilishingiz mumkin. Oldindan tayyorlangan belgilarga e'tibor qaratib, barrel devorini kesish kerak. Bu kelajakda mahsulot qoplami sifatida xizmat qiladi. Bunday holda, uchlari tegishi kerak emas va ularga tayanchlar burchaklardan yoki tayoqlardan biriktirilgan bo'lishi kerak. Qopqoqda dastani payvandlash kerak. Qovurg'a uchun mahkamlash burchaklardan yasalgan va bochkaning ichiga mahkamlangan.
  • Ikki barrel - bitta barbekyu. Bochkalardan biri ham tayanch sifatida, ham o'tin yoqiladigan joy bo'lib xizmat qiladi. Ikkinchi barrelda bitta devor kesiladi va unga kanoplarni yopish orqali qopqoq qo'yiladi. Ichkarida siz panjara qo'yishingiz mumkin.
  • Eski mashinadan barbekyu. Asl echim eski avtomobil korpusidan barbekyu ishlab chiqarish bo'ladi. U belgilangan maqsadga erishmasdan toza dekorativ funktsiyani bajaradi. Barbekyu qovurish uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni avtomobil dvigatelining oldingi joyiga o'rnatish kifoya. Ko'rinish uchun, agar kerak bo'lsa, qo'llab-quvvatlovchini qo'yib, kaputni demontaj qilmaslik va uni ochiq qoldirmaslik yaxshiroqdir.
  • Kompyuter tizimi birligidan mahsulot. Allaqachon kerak bo'lmagan kompyuter korpusi osongina uning pastki va ikki tomonini qoldirib, uning ikki yon devorlari va qopqog'ini kesib, barbekyuga aylantirilishi mumkin. Qovoqchalar uchun devorlarning yuqori qismida teshiklar qiling.

Turli naqsh va raqamlar bilan bezatilgan soxta buyumlar juda chiroyli ko'rinadi. Ushbu turdagi mahsulotlar qo'shimcha javonlar, yong'in bo'linmalari, g'ildiraklar va stendlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Brazierni korroziyadan himoya qilish

Mahsulotingiz issiqlikning zararli ta'siriga kamroq ta'sir qilishi uchun uni yuqori haroratga yuqori qarshilikka ega bo'lgan maxsus birikmalar bilan qoplash kerak.

Metallni himoya qilish uchun kuyish keng qo'llaniladi. Qayta ishlangan materialning yuzasi yog'lanadi. Mahsulot elementlari taxminan o'ttiz daqiqa davomida kaustik soda bilan qarishi kerak. Suvning nisbati 1:20 bo'ladi. Qayta ishlash harorati - 140 daraja.

Oddiy metall lavha o'rniga zanglamaydigan po'latni tanlash yaxshidir: bu korroziyani oldini oladi va kebapning umrini oshiradi. Agar siz piknik uskunalari sizga o'n yildan ko'proq vaqt xizmat qilishni xohlasangiz, barbekyu uchun etarli devor qalinligini tanlang. Devor qalinligining aşınma direnci jihatidan eng samarali ko'rsatkichlari kamida 6 mm.

Dizayn yuqori sifatli bo'lishi uchun quyidagi shartlarga rioya qilish kerak:

  • kelajakdagi dizaynning o'lchamlarini aniq o'lchash;
  • ishlov berish paytida, qism qisqich bilan stolga o'rnatilishi kerak.

Mahsulotni ishlab chiqarishda barcha xavfsizlik qoidalariga rioya qiling: xavfsizlik ko'zoynagi, qo'lqop va kostyum kiying. Agar strukturani payvandlash kerak bo'lsa, bu yanada zarurdir, chunki maxsus kostyumni ishlatmasdan undan chiqqan nurlanish turli xil kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.

Pin
Send
Share
Send